2017-7-7 06:32| 发布者: hubert | 评论: 0 |来自: 1688
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据澳洲新闻集团报道，在这家被认为是澳洲首个全自动外卖餐馆的店里，你看不到任何一个服务生。顾客可以通过触摸屏点餐，再从一条传送带上收到他们的快餐。 在Newcastle的Hey Zeus，健康食物从厨房送到顾客手里，用棕色纸袋抱着。创始人贝耶（Jacob Beye）说，这是“可以放心吃的快餐”。 “从我的研究来看，国内还没有类似的餐馆，这是澳洲首个，”贝耶说道，“麦当劳也有触摸屏点菜服务，但只是起补充作用。这是第一个完全没有人的咖啡馆。” 十年前，贝耶以美国留学生身份来澳上大学，一直旅居澳洲。他开Hey Zeus的灵感来自于美国的快餐连锁店，自动化提升了一些连锁店的服务速度。
不过，和大部分上餐最快的连锁店不一样的是，Hey Zeus的菜单接近100%有机，用的都是当地食材。 Hey Zeus提供的每一个套餐都有米饭，白米饭或棕色米饭，加25%的藜麦，还有新鲜的色拉、肉或者素食。 在这里，你可以用iPad选择套餐，两三分钟后再从传送带上取餐。
“我的重点是综合营养，而非‘健康’或‘减肥’餐，”贝耶说道。 贝耶还是一个忙忙碌碌的学生时，很难找到健康的外卖。
“我很苦恼的是，我没有什么时间，经常只能选择对身体很不好的食物，”他回忆道，“当时很难以合适的价格买到新鲜的有机食物。” 他表示，Hey Zeus的自动点餐与取餐服务不一定意味着减少员工人数，但可以以更快、更便宜的方式提供成品。“我认为，在员工人数不变的情况下，我们也做得到这样的事，但速度会慢一点，价格会贵一点。” Hey Zeus的套餐价格在9.9元到11.9元之间。他们有八名员工，包括一名全职经理。 至于碰到不太会用触摸屏的人，贝耶说道：“如果你需要，总会有人帮忙的。” |
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