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癌症秘诀疑破解,美国掀起生食风

2017-10-22 15:32| 发布者: hubert | 评论: 0 |来自: 吃完就困

导读: 在当代人人谈癌色变的社会里,美国各地却悄然刮起了一股“生食疗法”风。


创始人劳拉·安格尔博士,50岁时曾患癌症,在医生也束手无策时,她却自行采用了“生食疗法”,即一日叁餐都吃生食果蔬等,坚持数年后,肿瘤竟然痊愈。莫非这生食疗法当真如此神奇?

其实许多蔬菜中都含有一种干扰素诱发剂,能刺激人体内的正常细胞产生干扰素,产生抗病毒蛋白,关键是这种功能只能在生食低温的前提下实现。

抗病毒蛋白不仅能抑制癌细胞的生长,还能调节机体免疫,激活巨噬细胞,从而起到防癌抗癌的作用。但新鲜果蔬在烹饪时,便会导致干扰素不同程度的流失。

此外,“生食疗法”对于失眠、精神不振、记忆力减煺、高血压,甚至癌症都会起到意想不到的疗效,生食蔬菜还有助于口腔及牙齿的保健。充分咀嚼能刺激唾液的分泌,帮助[抗癌食物]的消化。

由于生食的奇特好处, 除了生吃黄瓜﹑胡萝卜﹑番茄外, 还有白菜﹑莴苣﹑卷心菜﹑茄子﹑花菜﹑辣椒﹑洋葱﹑等也都可生吃。


卷心菜——在世界卫生组织推荐的十大健康(抗癌)食品里,卷心菜(包菜、圆白菜)排名第三,可见它的营养价值有多高。圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将

圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。如果担心残留农药,可选择秋冬季的包菜,这时候天气比较冷,虫害少,农民几乎不打农药。而且秋冬季的包菜经过霜冻,格外脆甜,营养价值也比春天的高。

白萝卜——白萝卜作为常见蔬菜,生熟均可,其味略带辛辣。生萝卜中有大量的维C、抗肿瘤活性物等,这些物质在加热后便易得到破坏。只有生吃细嚼才能得到有效的放。需注意,生吃萝卜后的半小时都不可饮食,否则便易稀释有效物质。


西红柿——西红柿维A、维C较丰富,对保护视力与肌肤也很有好处。维生素对心脑血管的保护,高血压与心脏病患者若每天吃两个西红柿,会对健康将很有裨益。

芹菜——芹菜可炒食,可生食,生吃比熟吃的降血压效果更好。芹菜叶中还含有维生素E,营养高过其菜茎。芹菜叶可焯一下凉拌吃。

香菜——香菜营养丰富,也更适合生吃,但却不宜多吃。一般在牛羊汤、面条煮好后端上餐桌时,可放些事先切碎的香菜,这是熟吃。生吃就是凉拌各种肉菜,撒一些香菜沫。


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