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澳洲营养学家苏茜·伯勒尔（Susie Burrell）在一篇博客文章中透露，如果人们想好好休息一晚的话，有些食物是应该吃的，而有些食物是他们应该避免的。 她说:“毫无疑问，有的食物有助于睡眠，有的会妨碍睡眠。睡觉前吃一顿大餐肯定会破坏睡眠，而众所周知，高脂肪的食物会让我们感到疲倦、没精打采。” 有益睡眠的食物： 香蕉 香蕉有益睡眠的一个主要原因是它们富含营养。 这些营养物质是钾和镁，有助于肌肉放松。 苏茜称，“而且，香蕉中的天然碳水化合物能逐渐降低血糖水平，有助于你在食用60分钟之后入睡。” 牛奶 许多孩子在成长过程中会在睡前喝热牛奶，这是有原因的。 苏茜解释说，牛奶含有一种氨基酸——色氨酸，色氨酸有助于在体内产生血清素。 血清素是一种“神经传递素”，它能自然地使身体镇静，有助于促进睡眠。 坚果 不同的坚果对人体有不同的益处，但苏茜表示，它们都有助于促进睡眠，因为它们营养丰富。 钙的存在有助于大脑利用色氨酸产生促进睡眠的荷尔蒙——褪黑素。 苏茜说：“它还含有必需的脂肪和包括色氨酸在内的氨基酸，因此吃坚果能够促进睡眠。”
睡前不该吃的食物： 黑巧克力 虽然追求健康的人在想吃糖的时候会吃黑巧克力，但是不要在睡前吃。 这是因为它的巧克力含量高，比普通巧克力有更多的咖啡因。 苏茜表示：“这意味着，如果你难以入睡，那么饭后吃黑巧克力并不是最好的选择。”
冰淇淋 睡觉前偷偷吃一盒冰激凌，这往往让人难以抗拒，但未必是最好的选择。 因为冰淇淋里含有糖和脂肪，尤其是带糖果的冰淇淋，它会刺激大脑，而不是放松大脑。 咸的食物 无论人们是吃披萨、中餐外卖还是咖喱，高盐分都会影响人们的睡眠。 苏茜称，“人们不仅会经常出现消化问题，而且脱水也很常见，这可能会导致你在晚上经常醒来，非常口渴。” “我们很少考虑的另一个常见问题是这些食物中的味精含量，在我们应该放松和平静下来的时候，它会让我们再次感到焦虑和刺激。”
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