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食品通货膨胀严重 澳人消费压力激增

2023-4-30 20:48| 发布者: yan | 评论: 0 |来自: 网络

导读: 当前,橙子的生产和收成等方面的问题已经严重威胁到了全球相关食品的供应,澳洲橙汁爱好者将可能面临掏空钱包的风险。
荷兰银行公司Rabobank的新数据显示,橙子的产量低于预期且库存不足,这将使本就很高的橙汁价格在未来几个月内进一步飙升。
 
2020年至2021年和2021年至2022年的连续两次较差的水果收成给全球的水果供应带来了压力,买家们将面临一个严峻时期。

Raboban的高级分析Andrés Padill表示:“目前可供应水果的库存非常低......加上当前季节的收成进一步恶化消息。”
 
“这将使得橙汁的价格大幅上涨,超过了2017年的价格,攀升至历史最高。”
 
导致橙汁价格激增的因素还包括库存补充时间的不确定性、出口成本的增加及生产成本的上升。
 
所幸,澳洲“OJ”消费者不会向其他国家消费者那样感到经济拮据,因为国内有一半的橙子都产自本地。
 
这就是说,还有一部分的供应来自海外出口,如巴西,这是大多数国家采购橘子的地方。

尽管进口橘子是造成相关产品价格上涨的原因,但其主要原因还是近期的洪水事件造成的。
 
Rabobank副分析师Pia Piggott表示:“澳洲本地的种植者在过去一年中遇到的具有挑战性的天气情况……可能会影响产量并推高价格。”
 
根据季度消费者价格指数数据,虽然澳大利亚没有专门追踪橙汁的平均价格,但截至2022年12月上涨了10.5%。
 
至于目前超市的销售价格,news.com.au发现Woolworths和Coles的橙汁平均价格约为5.50 澳元,具体取决于瓶子的大小和品牌。
 
幸运的是,对于柑橘类饮料的消费者来说,这并非全是坏消息,消费者需求疲软,而 2023-2024 年橘子的收成有希望增大,这将会使价格降至适中的水平。
 
至于橙子价格的长期未来,人们希望能够通过两次大丰收使市场重新恢复平衡状态。

食品通货膨胀在各个区域飙升
 
橙汁并不是导致食品杂货价格上涨的唯一原因。据瑞银证据实验室的新数据显示,今年三月份,许多基本类别的食品价格上涨了10%。
 
每周价格跟踪数据监测了澳大利亚超市中各个食品的价格,特别关注了冰箱和食品储藏室中的主要商品,包括乳制品、调味品、肉类、水果和蔬菜。
 
在上一个季度,乳制品的价格上涨了17%,牛奶的高成本使澳人多花了25%的钱。

砖块奶酪价格也上涨了近四分之一,接下来是调味奶和黄油上涨了10%以上。
 
这是第一次在UBS报告中包含Bega产品,分析到的所有产品,从Vegemite到冰咖啡到酸奶,都有涨价。
 
在肉类区,平均价格上涨了10%,但现在趋势开始下降,数据显示鸡肉、猪肉和牛肉在三月份比二月份略微便宜。
 
数据摘要中指出“尽管随着牛肉和猪肉的价格再次回落,差距现在开始缩小,但鸡肉中的蛋白质对于消费者来说仍然是最有价值,”
 
尽管橙子仍然昂贵,但新鲜产品区的其他水果和蔬菜却有好消息,因为这一类别的成本下降了5%。
 
蓝莓的价格下降幅度最大,为20%,其次是覆盆子、西红柿和蘑菇。
 
不幸的是,对于鳄梨爱好者来说,这种美味的绿色烤面包的价格再次上涨,几乎翻了一倍。

至于大型超市,Woolworths的商品通货膨胀率比Coles更高,可能是由于后者持续推出了“冻结价格”的计划。
 
虽然消费者注意到他们喜欢的面包价格飙升,但数据中并没有提到这一主要的食品。
 
澳大利亚面包店Tip Top是最近提高价格的品牌之一,一条面包的价格大约为4澳元。
 
品牌方的一位发言人告诉9 Honey,由生产和供应链成本的不断上升,他们不得不将成本转嫁给顾客。
 
他们在一份声明中表示:“我们一直在努力避免将这些成本转嫁给我们的顾客,之前我们已经承担了一些成本,但是如果现在我们继续保持同样的产品质量和‘每日新鲜’的供应的话,就无法继续维持下去了。”

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