未来机器人厨师将有望与大厨媲美澳洲肉类及畜牧业协会正与发明者磋商

2018-4-7 06:06| 发布者: hubert | 评论: 0 |来自: 1688

导读: 机器人厨师可能很快就来到你身边的厨房。总部位于伦敦的Moley Robotics公司今年将开始销售其机器人厨房技术，并承诺它可以下载一份食谱，并“烹制出与大厨手艺媲美的菜肴”。

图说：机器人厨师可以完美地烹制出菜肴

这项技术可能听起来有点科幻，但澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）正在认真对待它，并且一直在与发明者进行磋商，以更好地了解如何将红肉融入其菜单设计。

“我们一直在与他们接洽，了解肉类是否在他们的议程上，它是否是他们想要烹饪和用以展现技术的食物，”MLA的研究、开发和创新总经理Sean Starling说。

他称，MLA无疑希望让澳洲红肉出现在菜单上。

“我们正与开发者（Moley）合作，了解这个系统能否为消费者烹制出完美的牛排。”

成本不菲

这项技术起初可能很昂贵，有报导称，其标价超过18,000元。

Starling表示，表示，如果这项技术取得成功，会带来各种各样的好处，而不仅仅是让家庭烹饪变得简单。

“我的预测是，一个能花钱购买像这样的烹饪解决方案的家庭，可能也会付高价购买食材供机器人厨师使用，”他说。“所以，我们希望，如果我们能的肉能让机器人厨师烹制，那么肉就能以高价出售。”

农民也受益

Starling表示，机器人厨师对红肉生产者来说可能是笔大生意。

“这将鼓励人们在家里存放红肉，因为不是每个人都能把红肉烹饪成功，如果他们做得不好，往往就不再愿意做，”他说。

“对于那些在家里有过这种经历的消费者来说，如果我们能保证他们有一个完美的饮食体验，他们可能就愿意支付高价，因为机器人可以准确无误地烹制出来。”

不过Starling称，他认为至少两年内这项技术还不会引进到澳洲。

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