话不多说,上私货 LAMB RIBS & RUM COCKTAIL 大口吃肉,大口喝酒 正如店名,Mirrol Creek羊排是这儿的招牌,羊排肥瘦相间,质地松软,再淋上独家调制的酱汁,每一口都是极致。 主厨透露,给羊排调味的香料有十来种,其中有来自墨西哥的Ancho辣椒,还有特制的孜然,百利糖和新鲜的柠檬汁。 朗姆酒也是店里另一大特色,来自昆士兰的糖蜜,现场发酵,蒸馏,装瓶,盛桌,这么复杂的工序,只为给你品味最新鲜,最醇香的口感。 嚼一口肉,再加一杯冰的刚刚好的朗姆酒,感觉自己就是人生赢家。 地址:350 Bourke St 营业时间:Mon-Sun 11:30am-9:30pm 人均:40 LOLUK BISTRO 一个来自意大利的美味意外 主厨是前来旅游的意大利兄弟,因为对悉尼的热爱,他们在这里开了一家同名餐店,献上经典的意大利美食:乳酪蛋奶酥,还有意面,烤土豆。 除此之外,兄弟二人还带来了祖母的传家菜谱:香煎鸡胸配意大利传统美食:Gnocchi,Gnocchi 是由马铃薯粉揉制而成,煮熟后淋上橄榄油,再洒上帕玛森奶酪粉,让人吃了就停不下来。 甜食爱好者的福音来了!一定要试试店里的薰衣草焦糖布丁,咬一口焦糖的酥脆和布丁的嫩滑,薰衣草的香气从口中漾开。 地址:2/411 Bourke St 营业时间:Tue-Thu 6pm-10pm Fri-Sat 12noon-2:30pm 6pm-10pm 人均:35 DON’T TELL AUNTY 最真实的印度味道 这家店的老板是一位印度小哥‘我们的食物没什么正宗之说,因为它们就是我的姨妈在厨房直接做的’。 印度可不仅仅只有咖喱,还有特色的Papadi Chaat,玉米脆饼拌上鹰嘴豆和香菜,再淋上酸奶和罗望子汁,满满的宝莱坞味迎面而来! 印度 auntie 店里还有款名叫幸福小球的泡芙,除了卖相可爱,味道也极具特点,泡芙的里面包裹着自制酸辣酱,喜欢这个味道的朋友可以尝试一下噢~ 地址:414 Bourke St 营业时间:Tue-Sat 11:30am-2:30pm 5pm-10:30pm 人均:30 MAYBE FRANK 一起摇摆吃比萨 传统薄壳木烤比萨,嵌上马苏里拉奶酪,来自比萨大厨的墙裂推荐。 大厨们除了做比萨,还开启了‘副业’,调制鸡尾酒,它的龙舌兰西瓜鸡尾酒和焦糖胡桃苦艾酒,还在去年获得了澳洲世界级调酒大奖。 地址:417-421 Bourke St 营业时间:Tue-Thu 5pm-11pm Fri-Sat 5pm-12midnight Sun 12noon-10pm 人均:35 BOURKE STREET BAKERY 整个悉尼都爱它 门店在一个不起眼的角落,生意却异常火爆,食物口味好,食材也健康,选用天然黄油,还有自行养殖的生态蜂蜜,一切都是那么完美!小编心中前三的产品是:姜汁布蕾挞,茄子菠菜鹰嘴豆配菲达干酪,羊肉杏仁配哈里萨辣椒酱卷。 地址:633 Bourke St 营业时间:Mon-Fri 7am-6pm Sat-Sun 7am-5pm 人均:15 BOTTOMLESS BRUNCH 这个颜值我给一百昏! 腌制的海洋鳟鱼,油炸的西班牙鲭鱼,撒上刺山柑和莳萝后就是一件艺术,法式吐司配浆果蜜饯和橙子酸奶,看完你还舍得吃吗? 地址:350 Bourke St 营业时间:Mon-Thu 7:30am-3pm Sat-Sun 8am-3pm 人均:25 MATCHA MADNESS 抹茶也疯狂 融合日式菜肴,实现味道与美学的平衡,尝试有机抹茶荞麦面配春豆,吃完还可以享用一杯抹茶拿铁。 地址:616 Bourke St 营业时间:Mon-Fri 9:30am-10pm Sat-Sun 10am-10pm 人均:15 美味不过Sydney,一副餐具,几个盘子,就把相隔万里的美味聚集到了Bourke St,快点一家一家吃起来吧! |
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