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不是只有玉米饼和鸡肉卷!悉尼这家墨西哥菜要打破常规

2017-10-11 06:01| 发布者: hubert | 评论: 0 |来自: BroadSheet

导读: Chula是悉尼King Cross一家新开的墨西哥餐厅,老板说除了玉米饼和鸡肉卷以外,他们想给悉尼的食客们带来一种不一样的墨西哥美食体验。






据Broadsheet网站报道,Peter Lew和妻子Nicole Galloway在King Cross的Bayswater Road33号开了这家墨西哥餐厅,Lew说:“顾客总是一进来就会问,玉米饼呢?鸡肉卷呢?”但他希望食客们的心态能够更开放,他们想为大家提供不一样的墨西哥美食体验。



比如这里的新鲜海鲜,如生虾切片冷却,像生鱼片一样摆盘,然后再撒上酸橙汁和盐水。Lew说,想让顾客们体验下,墨西哥的美食并不是大家以为的只有重口味和重奶酪的美食,也同样可以有简单清新的海鲜等美食。不过谈到酒,墨西哥人只有更辣,没有最辣,没尝过鸡尾酒里还加了辣椒的可千万不要错过哦!

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